Для рассчета необходимого количества алкоголя на свадьбу нужно учитывать количество гостей, их возраст, длительность банкета и тайминг свадебного дня. Красное вино рассчитывается в количестве 300 мл на одного человека, белое - 250 мл. Шампанское лучше покупать с запасом 1 бутылка на 3 человека. Водка и другие алкогольные напитки рассчитываются в количестве 250-300 мл на человека. Также необходимо учесть напитки без спирта, на одного гостя нужно рассчитывать 600 мл минеральной воды, в том числе 20% - газировка, 80% - без газа. Для банкета длительностью в 6 часов приблизительно нужно закупить указанные количества алкоголя и напитков без спирта.